Rocamadour - pièce 35 g
Caractéristiques : le Rocamadour est un cabécou à pâte molle issue du lait cru de chèvre. Il a tout simplement la forme d'un palet rond.
Aspect et saveur : très frais, en bouche il révèle des saveurs de crème et de beurre avec une légère odeur de chèvre. Avec l'âge, il devient plus sec et les arômes se concentrent.
Origine : Lot
Portion : pièce de 35g
Allergènes : lait cru de chèvre
