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La grillade de porc est un morceau de viande très plat et fibreux situé entre la palette, l’échine et le carré de côtes.
Vous pouvez la cuisiner comme une escalope, ou pour réaliser des paupiettes de porc.
Origine : France, Aude
Poids : 2 x 150g, profitez de deux grillades de porc de 150g chacune
Conseils de préparation : ce morceau de porc peut être grillé à la poêle accompagné d'une bonne marinade. Vous pouvez également la paner ou la farcir.
Conseils de conservation : Vous allez recevoir vos produits sous vide, ils peuvent se conserver au réfrigérateur pendant une semaine. Tous nos produits sont frais, il est donc également possible de les congeler.