Epaule d'Agneau avec Os
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Proposé par :
Epaule d'agneau avec os, viande tendre et facile à cuisiner.
Une pièce avec os pèse environ 1.5kg.
De nombreuses recettes savoureuses existent pour cuisiner cette épaule d'agneau.
Viande d'origine France (Aude).
Conseils de préparation :
L’épaule est un morceau aux multiples facettes. Vous pouvez la cuisiner de toutes les manières. Cette pièce de viande peut être utilisée aussi bien dans un plat sophistiqué ou classique.
Conservation :
Nos épaules d'agneau sont conditionnées sous vide, vous pouvez donc la conserver dans le bas de votre réfrigérateur pendant une semaine.
Vous pouvez également congeler cette viande afin de la conserver plus longtemps.
Pour la décongélation, laissez la au frigo pendant minimum 12h.
Le poids peut varier de plus ou moins 15% selon le calibre de l'épaule.
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