Rôti de veau - Pièce
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Vous connaissez surement le rôti de boeuf, mais connaissez vous le rôti de veau ?
Le principe est le même mais la saveur et la cuisson sont différentes.
Vous pouvez cuisiner ce rôti au four. Pour cela préchauffez votre four à 200 °C pendant 15 minutes.
En attendant que le four chauffe, faire dorer votre rôti dans une poêle. N'hésitez pas à préparer une sauce qui va cuire avec le rôti, sauce avec laquelle vous arroserez votre rôti tout au long de la cuisson.
Enfournez votre pièce de veau et laissez cuire pendant une trentaine de minutes.
Origine : Aude
Conseils de conservation :
Nos produits sont vendus sous-vide, conservez les une semaine au réfrigérateur.
Vous pouvez également les congeler. Pour la décongélation, placer les produits dans le réfrigérateur et non à l'air libre.
Comptez 5 à 6h pour des petites pièces et 12 à 14h pour des grosses pièces.
Tous nos produits sont frais et coupés directement selon vos envies, ils sont donc susceptibles de varier à +/- 15%.
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