Proposé par :
Plat de côte de porc.
Nous le vendons en différent grammage :
Appelés coustellous dans le Sud Ouest, Ribs dans le reste du monde, ces travers de porc sont des stars du barbecue. Ils se dégustent avec les doigts !
Conseils de préparation :
Le travers de porc peut être grillé, mijoté ou fumé. Le travers de porc est souvent destiné aux grillades. Assaisonnez-le simplement avec des herbes de Provence par exemple.
Accompagnez-le de légumes grillés ou de frites maison.
Conservation :
Ce produit est livré sous vide. Vous pouvez le conserver dans le bas du réfrigérateur pendant une semaine.
Le plat de côte est un produit frais, vous pouvez le congeler et le décongeler au réfrigérateur. En 12h il devrait être prêt à se cuisiner.