Basse côte - découpe 500g
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Proposé par :
La basse côte est un morceau de boeuf.
Elle se consomme idéalement grillée ou poêlée. Selon vos goûts, nous vous conseillons 2 à 4 minutes de cuisson par face.
Commencez par saisir la viande à feu vif, puis réduisez le feu.
Origine : Aude
Conseils de conservation :
Nos produits sont vendus sous-vide, conservez les une semaine au réfrigérateur.
Vous pouvez également les congeler. Pour la décongélation, placer les produits dans le réfrigérateur et non à l'air libre.
Comptez 5 à 6h pour des petites pièces et 12 à 14h pour des grosses pièces.
Tous nos produits sont frais et coupés directement selon vos envies, ils sont donc susceptibles de varier à +/- 15%.
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