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Encornet lamelles saumurées décongelées - 500g
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Proposé par :
Les lamelles d'encornet peuvent être cuites à la plancha ou à la poêle avec un peu d'huile parfumée au Piment d'Espelette pour être dégusté en tapas avec du chorizo, accompagnés d'aïoli et d'une omelette aux pommes de terre.
Parfait pour la paëlla!
Cette portion est pour deux personnes si vous les servez en tapas.
Laissez-vous tenter !!!
Poids : 500 grammes
Le poids peut varier de + ou - 15%.
Ce sont des lamelles d'Encornet géant péché en Océan Pacifique.
C'est un produit saumuré décongelé (ne pas recongeler)
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie Kj/Kcal : 326/77
- Matières grasses en g : 1,2
- Acide gras saturés en g : 0,3
- Glucides en g : 2,2
- Dont du sucre en g : 0
- Protéines en g : 14,4
- Sel en g : 0,6
Allergène :
- Mollusque
- Poisson
Conservation : Réfrigérateur 1-2 jours
Nom scientifique : dosidicus gigas
Provenance : Péché en Pacifique
Zone de pêche : FAO 77 VIII
Méthode de pêche : ligne et hameçon
