Daurade Royale de Méditerranée - 500g
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Découvrez la Daurade Royale de Méditerranée.
Ce poisson est excellent, cuisiné sur un lit de citron avec un filet d'huile d'olive et une rasade de vin blanc sec au four
Pour la cuisson à la plancha, vous garderez les écailles afin que la chair ne soit pas abîmée.
Vous pouvez parfaitement le servir avec n'importe quel accompagnement qui vous fera plaisir.
La portion convient parfaitement pour une personne.
Nous vendons le poisson entier, vidé, écaillé ou en filet, à vous de choisir par rapport à la cuisson désirée.
Laissez-vous tenter.
Poids : 500g suivant la taille du poisson.
Le poids peut varier de + ou - 15%.
Daurade royale de Méditerranée, Criée d'Agde
Conservation : Vous pouvez conserver cette daurade au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie Kj/Kcal : 393/93,2
- Matières grasses en g : 2,3
- Acide gras saturés en g : 0,5
- Glucides en g : traces
- Dont du sucre en g : 0
- Protéines en g : 18,1
- Sel en g : 0,1
Allergène :
- Poisson
Nom scientifique : Sparus aurata
Provenance : Méditerranée
Zone de pêche : FAO 37 I,II
Méthode de pêche : chalut et Filet Maillant
