V- Mortadelle "Di Bologna" IGP - 100gr
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Proposé par :
Cette mortadelle est une charcuterie IGP à la pistache de Bronte originaire de Bologne. Elle est produite à base de viande de porc.
Elle est composée de parties maigres de la viande mais également de parties de graisses et d'aromes naturels. La pâte est cuite dans des fours à air chaud sec à 70° pendant 20 heures.
- Origine : Italie
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