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Ce saucisson Mantovano del po, est issu d'une tradition.
Il est doux, léger en bouche et authentique de par sa composition de poivre et clous de girofle moulu dans du vin.
A déguster en apéritif seul ou accompagné de petits légumes aigre doux, de quelques fromages et d'un bon vin.
Saucisson provenant du nord de l'Italie.
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